Bonjour à tous

Petite recette matinale (enfin elle le sera peut être plus quand je la publierai, mais je la commence avant de partir bosser

Voilà une recette qui chez moi fonctionne toujours, un cake à la banane et à la pâte à tartiner (pas Nutella biensur)...

je suis sur à chaque fois de faire mouche avec ce mélange

Cette fois ci je me suis inspirée de la recette de Lili du blog Au vert avec Lili

Simple à faire...parfait pour le goûter 

Il vous faut

4 bananes bien mûres

150g de sucre

150g de farine

40g d'huile (olive ici)

2 c à s de lait végétal

1 sachet de poudre à lever

de la pâte à tartiner (chocolinette ici)

Tout d'abord, on mélange au fouet le sucre et l'huile 

on écrase ensuite bien les bananes (liquide presque) et on les ajoute dans le saladier.

on fouette bien

on ajoute ensuite la farine et la poudre à lever

ainsi que le lait végétal

on fouette bien pour obtenir une pâte homogène

on huile bien un moule à cake et on met la pâte dedans

on préchauffe le four à 180°C et on enfourne pour 40 minutes environ

Et voilà à la sortie du four

pour vérifier la cuisson, on plante un couteau dedans, la pointe doit ressortir sèche

On le laisse ensuite bien refroidir (enfin au moins tiède presque froid)

on le démoule et on le coupe en 2 dans la hauteur

on tartine ensuite la partie du dessous avec la pâte à tartiner

et on repose la partie du dessus...dessus

Et hop, pour ma part, j'ai badigeonné de pâte à tartiner dessus pour encore plus de gourmandise

Et voilà une belle tranche

Bon Appétit !!!