• Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    Et voilà, petite recette fin de frigo...enfin en l'occurrence fin de placard

    Comme je trouvais rien en recette qui satisfasse mes envie, j'ai improvisé...Et c'était bien bon

    Il vous faut

    1 grand verre de lait de soja (ou autre lait végétal)

    1 banane

    4 c à s de Tahin (purée de sésame blanc ou demi complet)

    3 verres moyen de farine

    1 sachet de poudre à lever (ou 1/2 c à c de bicarbonate de soude)

    1 verre de sucre (ou plus selon les goûts)

    180g de chocolat

    1/2 verre d'huile

    des graines de sésames (ça c'est à l’appréciation de chacun^^)

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    On commence par écraser bien la banane (pour la rendre presque liquide)

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on ajoute ensuite la purée de sésame

     

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    et le lait de soja

    on fouette bien pour obtenir un mélange bien homogène

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    On ajoute ensuite la farine, la poudre à lever et le sucre

    on commence à mélanger

    (pâte assez sèche, c'est normale)

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on fait ensuite fondre 100g du chocolat (on garde le reste pour les pépites^^)

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on l'ajoute à la pâte  et on mélange pour obtenir une pâte homogène

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on ajoute ensuite l'huile d'olive et on mélange

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on coupe ensuite le reste du chocolat en chunks

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on les ajoute à la pâte ainsi que le sésame

    et alors là, j'ai oublié de prendre la photo

    on mélange bien pour bien répartir tout ça

    on huile un moule à cake

    on préchauffe le four à 180°C

    on verse la pâte dans le moule et on enfourne pour 35/40 minutes

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    Et voici donc le cake à la sortie du four

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    on le laisse refroidir un peu avant de le démouler

    Cake chocolat/Sésame {Vegan}

    Et voilà le résultat

    miam miam...bien chocolaté

     

    Bon Appétit !!!

     

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