• Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    Hello la compagnie

    Comment allez vous

    Après la verdure d'hier, je retourne dans les gourmandises avec ces petits sablé aux saveurs des Fêtes

    Tout simple à faire...idéal à faire avec les petits (comme tous les sablés..^^) et top pour des cadeaux gourmands

    Je vous montre ça

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    Il vous faut

    500g e farine

    30g de fécule

    10g de poudre à lever

    4g de cannelle

    150g de sucre

    100g de poudre de noisette

    100g de margarine

    100g d'huile d'olive

    1 filet d'eau froide

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    On commence par mettre tous les ingrédients secs dans un saladier :

    La farine, le sucre, la poudre à lever, les noisettes en poudre, la fécule et la cannelle

    On mélange bien

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    On ajoute ensuite l'huile d'olive et on mélange bien

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    On ajoute ensuite la margarine

    On mélange du bout des doigts pour bien la répartir

    Normalement la pâte est pas encore assez humide pour former une boule

    on ajoute donc l'eau très très progressivement en pétrissant à chaque fois, jusqu'à ce qu'il soit possible de former une boule

    La pâte reste cependant assez sableuse

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    On forme ensuite es boules en aplatissant bien la pâte dans le creux des mains puis en les roulant entre les 2 paumes

    On les pose sur une plaque recouverte de papier cuisson, d'un tapis silicone, ou tout simplement huilée (et fariné, ce que j'ai pas fait donc ça a collé un peu mais rien irrattrapable

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    On les écrase ensuite du bout des doigts, en les laissant épais d'environ 1 cm

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    Et on enfonce ensuite une noisette sur le dessus

    On préchauffe le four à 210°C et on enfourne pour 15/17 minutes

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    Jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

    On les laisse refroidir

    Et c'est prêt

    Calendrier de l'avent #12 : Sablés noisettes et cannelle {Vegan}

    Et voilà, plus qu'à les mettre dans une boite et à les déguster avec un bon thé pour le goûter

     

    Bon Appétit et à demain

     

    Bonne Journée à tous

     

     

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