• Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    On est dimanche, il est 9h, c'est donc l'heure d'Un Tour en Cuisine

    Alors cette semaine c'est chez Justine du blog La cuisine de Justine que je devais aller piocher une recette

    et c'est EmmaPatisse du blog L'Esprit Gourmand qui devais venir par chez moi

    Alors le choix fut difficile...plein de recette sympa

    je m'étais d'abord dirigé vers une recette salée (que je ferais de toute façon plus tard aujourd'hui^^), puis me faisant prendre de court par le temps, je me suis dirigée vers une recette sucrée pour le petit déjeuner de ce dimanche

    Sauf que voilà...problème, je n'avais plus d'oeufs...il à donc fallu que je trouve une recette ou je puisse faire sans

    Et je suis tombée sur cette recette parfaite (que j'ai donc du adapté car il ne me restais que 50g de poudre d'amande, j'ai complété avec des noisettes^^) 

    Bref, je vous note la recette

    il vous faut

    8 c à s de beurre mou (pour ma part, je l'ai passé 30s au micro onde^^)

    6 c a s de sucre

    1/2 c à c de bicarbonate de soude (ou de levure chimique)

    1/2 c à c de sel

    145g de farine

    100g de poudre...d'amande ou de noisette ou d'un mélange des 2

    de la pâte à tartiner (il y avait un souci car l'intitulé de sa recette disait chocolat et on le retrouvait pas..mais moi, je l'ai mis^^)

    quelques amandes ou noisettes pour la déco (ajout de ma part cette fois ci^^)

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    On commence par mettre le beurre mou et le sucre dans un saladier

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    on ajoute la farine, le bicarbonate et le sel

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    Puis la poudre d'amande ou de noisette (ici elle est foncée car c'est des noisettes grillées que j'ai passée au mixer)

    et là, on prend ses plus belles mimines et on mélange le tout

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    jusqu'à former une belle boule

    on préchauffe le four à 180°C

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    on forme des petites boules que l'on aplatie légèrement et que l'on met sur une grille recouverte d'un papier cuisson ou d'un Tapis silicone

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    on coupe les noisettes en 2 (ou les amandes^^)

    et on en met un petit morceau sur la moitié des biscuits (ici j'en ai fait 20 donc sur 10)

    on enfourne pour 15 minutes

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    Et les voilà sortis du four

    on les laisse refroidir avant de les décoller

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    et on prend les 10 sans noisettes, on met un peu de pâte à tartiner, et on recouvre de celui avec la noisette

    Cookies aux amandes (et Noisettes pour moi) coeur chocolat

    Et c'est bon pour le goûter ou le petit dej

    Je vous met la photo dans 10 minutes le temps de laisser bien refroidir

     

    Bon Dimanche !!!

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 22 Mars 2015 à 11:39

    Mercii  avoir choisit cette recette, j espere qu elle a plu a tout le monde

    2
    Dimanche 22 Mars 2015 à 11:40

    J irai modifier ma recette ce soir pour mon oubli de chocolat

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    3
    Dimanche 22 Mars 2015 à 12:42

    Autant te dire qu'elle a fait fureur...mon chéri et mon fiston ont adoré !!!

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