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Cookies Pâte à tartiner et chocolat {Vegan}
Bonjour bonjour,
Comment allez vous aujourd'hui?
Moi comme d'hab...dans mon super espace de co-working L'espace Chifoumi pour travailler...C'est cool
Bref, en ce moment je suis en mode biscuit, car j'ai décidé que nous n'achèterions plus de biscuits industriel car beaucoup trop d'emballage..donc verdict plein de cookies et autre sablés trainent dans ma cuisine
Donc je vais vous mettre quelques recettes
On commence par des cookies ultra gourmand (et pas diététique du tout) à la pâte à tartiner qui n'ont pas fait long feu chez moi avec les enfants
Il vous faut
100g de margarine
100g de pâte à tartiner (ici la jardin bio Noisette qui est Vegan...mais n'importe laquelle fera l'affaire...la nocciolata sans lait ou autre)
300g de sucre
115g de lait végétal
400g de farine
1/2 sachet de poudre à lever
150g de pépite de chocolat (ou une tablette coupée en chunks)
Première étape, on mélange la margarine et la pâte à tartiner
On ajoute ensuite le lait végétale et on mélange
Puis on ajoute le sucre, la farine et la poudre à lever
On pétrit avec les mains
Jusqu'à obtenir une boule de pâte
On ajoute les pépites de chocolat
On mélange pour les répartir uniformément
On préchauffe le four à 180°C
On forme ensuite des boules que l'on aplati légèrement et que l'on pose sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien
J'ai pu faire environ 30 cookies
On enfourne pour 12 minutes environ
Jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
On les lasse refroidir afin qu'ils durcissent
Et voilà, plus qu'à déguster
Bon Appétit et Bonne journée !!
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Commentaires
1lauraJeudi 1er Février 2018 à 13:49qu'ils ont l'air bons ces cookies !Répondre
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