• Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    Bonjour Tout le monde

    Comment allez vous

    Comme je vous l'avait promis il y a quelques jours/semaines, voici la deuxième recette de cookies effectué pour le cadeau de fin d'année aux maitresses/Astem/animateurs

    Je vous avait mis la première : Cookies doubles chocolat et 3 noix

    Et aujourd'hui, la deuxième, sans chocolat mais tout aussi gourmande

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    Il vous faut

    100g de margarine

    100g de sucre

    50g de sirop d'érable

    230g de farine

    1/2 sachet de poudre à lever

    vanille en poudre

    1 pincée de sel

    75g de noix de pécan

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    On commence par mettre la margarine ramenée à température ambiante, le sucre et le sirop d'érable dans un saladier

    On mélange afin de former une sorte de crème

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    On ajoute la vanille et on mélange

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    On ajoute la farine, la pincée de sel et la poudre à lever

    On mélange à la spatule et si besoin avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    On ajoute ensuite es noix de pécan que l'on a grossièrement concassées

    On mélange pour les répartir uniformément dans la pâte

    On préchauffe le four à 180°C

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    On forme ensuite des petites boules de pâte que l'on pose sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'un tapis silicone en les espaçant bien (j'en ai fait 16 en tout)

    On les écrase légèrement

    Et on enfourne pour environ 13 minutes (ça ça dépend des four)

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    Jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

    On les laisse refroidir afin qu'ils durcissent  ( ils sont encore un peu mous en sortant du four c'est normal)

    Et c'est prêt

    Cookies Pécan/Sirop d'Erable {Vegan}

    Et voilà, ils sont partis dans les boites

     

    Apparemment ils ont plu ^^

     

    A vous de jouer !!

     

     

     

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