Aujourd'hui, encore une petite recette avec les produits normands que vous pouvez trouver chez mon partenaire

Cette fois ci, une petite recette sucrée/salée pour l'apéro...simple et rapide à faire mais plein de saveur

J'ai enfin goûter ce caramel de Pomme Dieppois qui est juste à tomber par terre

voila ma recette

il vous faut

De la pâte feuilletée (ou un rouleau, ou maison )

du Caramel de Pomme Dieppois au beurre salé

du Neufchâtel

un jaune d'oeuf pour la dorure

On commence par étaler la pâte sur c'est de la maison, ou la dérouler si elle est du commerce

(alors, faites pas comme moi, je l'ai étalé un peu fines, le fromage à un peu coulé à cause de ça^^)

On coupe ensuite des rectangle d'environ 10 cm sur 3/4cm

On coupe ensuite le neufchâtel en tranches fines (que j'ai recoupé en 2 pour ma part), et on en pose un morceau sur la pâte

On ajoute ensuite 1 petite demie cuillère à café de caramel de pomme Dieppois

On referme ensuite la pâte pour former comme un petit raviolis

avec les dents d'une fourchette, on soude les bords, et on coupe si les bords sont trop larges

on les pose sur une plaque recouverte d'un tapis en silicone (ou de papier cuisson)

on mélange le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et on badigeonne les feuilletés à l'aide d'un pinceau

on préchauffe le four à 180°C

et on enfourne pour une petite vingtaine de minutes

Et voilà, donc comme vous pouvez voir, ils ont légèrement coulé (légèrement)^^

Mais je dois bien dire que c'était délicieux...le goût fort du Neufchâtel avec la douceur du caramel de Pomme..parfait

A vous de jouer !!!