• Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    Bon, hier soir, j'avais envie de faire plaisir à mon chéri...et en général..la technique qui marche à tous les  coup, c'est le fondant au chocolat...

    sauf que évidemment, je suis hyper difficile dans mes recette, j'ai donc cherché un petit moment une recette qui me convenais...et je suis tombé sur celle la...toute simple, prête en 5 minutes et qui m'avais l'air fondante et crémeuse à souhait (ce qu'on recherche avant tout dans un fondant au chocolat)

    Alors il vous faut (j'ai du un chouia adapter la recette pour réduire un peu les proportions...mais le résultat était délicieux)

    6 oeufs

    200g de chocolat noir

    175g de beurre

    175g de sucre

    60g de farine

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    On commence par coupe le beurre en parcelle et le chocolat en morceau, et on le fait fondre au micro onde (ici 2 fois 1 minute) ou au bain marie

    une fois chauffé, on le mélange bien pour le rendre lisse, homogène et brillant

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    pendant ce temps, on mélange le sucre et les oeufs (pas trop longtemps, ici il ne faut pas qu'ils deviennent mousseux sinon on perd le moelleux)

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    on ajoute la farine et on mélange bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène mais pas plus

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    on ajoute ensuite le chocolat fondu et on mélange bien

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    Et voilà le résultat

    on préchauffe le four à 200°C

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    on verse la pâte dans un moule bien beurré

    et on enfourne pour 18/20 minutes (ici j'ai mis 15 et j'ai rajouté 5 minutes)

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    Et le voilà sorti du four

    on le laisse refroidir et on démoule lorsqu'il est tiède

    Fondant au chocolat ...pour 1000 calories sur les hanches mais 1000% de plaisir

    Et on le déguste TOUT DE SUITE sans ATTENDRE !!! (parce qu'un gâteau comme ça ne se fait pas attendre ^^)

     

    Bon appétit !!!

     

     

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