Bonjour, 

Aujourd'hui c'est dimanche, il est 9h, Il est donc l'heure d'Un Tour en Cuisine

J'ai failli me louper sur ce tour ci...toujours à cause de mon coup de mou...bref...mais mon regain de motivation d'hier soir a heureusement eu raison de ce coup de mou

J'ai donc été sur le blog de Flob Ma Petite cuisine Gourmande et hier soir, sur la première page, je tombe sur cette recette toute simple mais qui m'a fait saliver car je me suis dit qu'elle serait parfaite pour le petit déjeuner de ce matin

Et comme en plus, à 6h45 mon réveil a sonné (car j'avais oublié de l'éteindre), et que je n'ai pas réussi a me rendormir...hop, je me suis levée et mise en cuisine

C'est Gavotte du blog A la sauce Gavotte qui doit venir faire un tour vers chez moi

Alors pour ce cake il vous faut

3 pommes

10/15g de beurre (salé..Et pour la quantité, j'ai fait un peu au pif en fait sur ce coup là)

1,5 c à s de sucre vanillé (ou un sachet si vous le prenez du commerce)

125g de farine

125(j'ai mis que 100)g de sucre

3 oeufs

3 1/2 coquille d'oeuf d'huile (j'ai adoré le contenant, je réutiliserai l'idée)d'olive pour moi

2 1/2 coquille d'oeuf de rhum ou jus d'orange (bon moi j'ai mis du multifruit car c'était le seul ouvert chez moi^^)

1/2 c à c de bicarbonate de soude (ou 1 sachet de levure)

On commence par s'occuper des pommes

on les épluches, on les épépines, et on les coupes en cubes/morceaux (ici coupé en 8 environ puis chaque quartier en 3/4)

on fait chauffer le beurre salé dans une poêle, puis on ajoute les pommes

et le sucre vanillé

on laisse cuire pour que les pommes caramélisent pendant 5/10 minutes

il faut qu'elles soient très légèrement dorées

on réserve (le temps de faire la pâte)

Dans un saladier on met les oeufs et le sucre

on ajoute l'huile

et le jus de fruit

on fouette bien le mélange

on ajoute ensuite la farine et le bicarbonate de soude (ou la levure)

on mélange bien jusqu'à obtenir un mélange homogène

on ajoute les pommes

on mélange bien pour qu'elles soient bien répartie dans tout le cake

on préchauffe le four à 150°C 

on beurre ou on huile un moule à cake

et on verse la pâte dedans

on enfourne pour 45 minutes

Et voilà le résultat tout doré

On attend qu'il refroidisse et on le démoule

(oui c'est dur de pas se précipiter dessus^^)

Et hop, parfait pour le brunch du dimanche, le petit déjeuner ou même le goûter

Bon Appétit et Bon Dimanche !!!