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Gâteau aux pommes ultra gourmand
Bon, des gâteaux aux pommes, je vous en ai déjà fait...mais voici une nouvelle recette, bien moelleuse et fondante
Bref, on s'est régalé et en plus c'est d'une simplicité enfantine à faire
il vous faut
3 pommes
150g de farine
1 sachet de levure
115g de sucre + 100g
2 oeufs + 1 oeuf
100g de lait
60g d'huile (olive pour moi)
80g de beurre (salé pour moi)
On commence par mettre la farine et les 115g de sucre dans un saladier
on ajoute les 2 oeufs et l'huile
on fouette bien
puis on ajoute le lait
on mélange bien
et pour finir on ajoute la levure
on mélange bien
on préchauffe le four à 180°c
on beurre un moule à manquer et on verse la pâte dedans
on épluche, on épépine et on coupe les pommes en gros cubes que l'on met sur la pâte
on enfourne pour 20 minutes
Et voilà la première partie finie
on fait ensuite fondre le beurre
on ajoute le dernier oeuf et le sucre
on fouette bien pour former une crème
que l'on verse sur le gâteau
on enfourne à nouveau pour 10/15 minutes
ET voilà, c'est cuit
on laisse refroidir
Et on démoule
Vous en prendrez bien une petite part???
Bon Appétit !!!
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