Donc voici venu le temps de ma petite recette du dîner d'hier soir

j'ai fait dans la simplicité (comme beaucoup en ce moment vous avez du le remarquer)..

ça faisait un moment que j'avais le Paquet de spirelli aux kamut dans mon placard et je savais pas trop comment les accommoder...et puis j'avais envie de lasagne, mais je n'avais pas ce qu'il fallait...j'ai donc transformer mon envie de lasagnes aux épinard en gratin...et le résultat était bien sympathique, tout le monde à aimé...même mon fils qui rechigne à manger les épinards en temps normal en a mangé...pour vous dire ^^

Il vous faut

500g de spirelli kamut Lima

450g d'épinards (surgelés ici..;oui j'ai fait ma feignasse^^)

3/4 c à s de crème fraiche (j'en avais qu'1 et demie dans mon pot, mais ce sera plus moelleux avec 3 ou 4^^)

3/4 d'un camembert

de la chapelure (ou 2 biscotte)

sel/Poivre noir Fumé

On commence par faire décongeler les épinards

pour ma part je les met dans une casserole à feu doux, à couvert,n et je laisse chauffer doucement en remuant régulièrement pour défaire les blocs

Pendant ce temps on fait cuire les pâtes

rien d'original ni de compliqué

on faut bouillir de l'eau et on les met dedans

on fait attention car ce sont des pâtes complètes, elles cuisent beaucoup plus longtemps

on les égoutte et on réserve (avec un filet d'huile d'olive pour qu'elle ne collent pas si on les utilise pas de suite)

une fois les épinards décongelés, on les égouttent bien

puis on y ajoute la crème fraîche, on sale et on poivre bien

on mélange tout ça

on passe ensuite au montage

on met environ la moitié des pâtes dans un fond de plat à gratin

puis la moitié des épinards à la crème

on coupe le camembert en petits quartiers (ici vous les voyez comme ça mais j'ai finalement recoupé chaque quartier en 2)

on pose ensuite le camembert dessus (donc environ 1/3 du camembert pour moi..à vous de voir la quantité qui vous convient)

Et on recommence avec le reste de pâtes, puis le reste des épinards à la crèmes

on met ensuite encore une partie du camembert(re 1/3 environ pour moi^^) puis de la chapelure (biscotte passée au mixer pour ma part)

on préchauffe le four à 200°C et on enfourne pour 20 minutes environ

jusqu'à ce que le gratin soit doré

Et hop on sert...donc effectivement, ça se tient pas bien dans l'assiette...mais c'était délicieux ^^

Bon Appétit !!!