• mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    Bonjour à tous!!

    Après un peu d'absence je reviens avec mes petite recettes faites pour mon repas de saint valentin.

    j'ai fait des choses simple mais bonne...

    Mon repas était entièrement végétalien et on s'est régalé

    j'ai commencé par  cette petite entrée très facile à faire

    il vous faut (pour une trentaine de feuilletés, la les enfant en on mangé la plupart, ça leur à servi de repas)

    2 pâte feuilletées

    2 poireaux

    un peu de sauce soja

    1 filet de crème végétale (soja ici)

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    On commence tout d'abord par émincer les poireaux très finement et bien les rincer

    on fait ensuite chauffer une grande poêle ou une sauteuse avec un bon filet d'huile d'olive

    on y met les poireaux et on les fat revenir à couvert jusqu'à ce qu'ils soient fondant

    on ajoute un peu d'eau si nécessaire pour que ça n'accroche pas a fond de la poêle

    on remue bien régulièrement

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    une fois bien cuit, on ajoute un peu de sauce soja

    (pour avoir l'assaisonnement qui vous convient)

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    ainsi que la crème soja

    on mélange bien

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    on prend ensuite la première pâte feuilletée

    à l'aide d'un emporte pièce on découpe des forme (ici coeur, vu que c'était pour la saint Valentin)

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    on les étale sur une plaque recouverte d'un papier cuisson ou d'un tapis silicone

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    à l'aide d'une petite cuillère on met un peu de fondu de poireaux au centre de chaque coeur

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    on prend ensuite la deuxième pâte feuilletée

    on découpe les même forme dedans

    on recouvre chaque coeur au poireaux d'un deuxième coeur en pâte feuilletée

    et on soude les bords

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    on fait pareil sur tous les coeur

    on préchauffe le four à 180°C

    et on enfourne pour 25 minutes environ

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    Et les voilà tout dorés

    mini feuilletés aux poireaux pour la saint valentin {Vegan}

    JE les ai simplement servi sur un lit de salade verte et le reste de la fondue de poireaux

     

    Bon Appétit !!!

     

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