• Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    Bonjour à tous

    Alors j'ai fait cette recette dimanche (avec plein d'autre recette que j'ai fait aussi dimanche comme des lasagne et de la confiture, entre autre), et j’essaie donc de vous la publier maintenant car mon chéri et mon crapaud roupille et que j'ai le pc (ce qui n'est pas le cas quand mon chéri bosse...donc compliqué de publier dans ces moment là)

    Bref, une recette ultra simple, mais qui n'a pas duré car le gâteau a tenu même pas 48h entre les petits dej, les goûter et les desserts.

    Bref il vous faut

    2 bananes bien mûres

    1.5 verre de lait végétal (ici riz/amande qui je l'ai découvert, est parfait pour les gâteau, hyper crémeux et tout...un régal)

    3 verres de farine

    1 verre bien rempli de sucre (de canne blond ici)

    1 sachet de levure

    1 verre d'huile (moitié olive, moitié coco pour moi)

    3 belles pommes

    1 grosse poignée d'amandes

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    On commence par écraser les bananes, il faut qu'elles soient bien liquide

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    on mélange ensuite les bananes écrasée et le lait végétal

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    on ajoute ensuite les ingrédients sec : farine et sucre

    on mélange bien

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    Puis on ajoute l'huile

    on mélange

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    et pour finir, la poudre à lever

    on mélange bien

    et voilà, la pâte est prête

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    on met le four à préchauffer à 180°C

    pendant cet temps

    on huile/graisse un moule à manquer

    on épluche, on épépine et on coupe les pommes en cubes de taille moyenne (environ 1.5cm de coté)

    on les met au fond du moule

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    on concasse ensuite grossièrement les amandes

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    on verse ensuite la pâte sur les pommes, puis on saupoudre d'amandes concassées

    on enfourne ensuite pour environ 35/40 minutes

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et en plantant le couteau au milieu, il doit être bien cuit (alors moi j'ai planté le couteau sur les bords et il était cuit, mais le centre en dessous manquait finalement légèrement de cuisson, mais je l'ai vu après)...

    on le laisse refroidir

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    Puis on le démoule, et pour plus de gourmandise, on le saupoudre de sucre glace

    Moelleux pommes amandes pour le goûter du dimanche {Vegan}

    ET hop...on se régale

     

    Bon Appétit !!!

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 29 Novembre 2015 à 12:28

    Bonjour

    Je vais essayer ce gâteau avec tous les ingrédients que j'aime. Il a l'air succulent. Merci pour ce partage.

    2
    Jeudi 3 Décembre 2015 à 08:21

    de rien, n'hésitez pas à me donner de vos nouvelles

    bonne journée

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