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Muffins aux pommes pour le goûter (ou le petit déjeuner, au choix^^)
Bonjour à tous
Comme promis, me voilà aujourd'hui, en mon jour de repos, avec quelques recettes
on va commencer par cette recette toute simple et rapide à faire pour le goûter ou pour le petit déjeuner
Avec peu d'ingrédients, qu'on à tous dans les placards
Il vous faut
280g de farine
90g de sucre
60g de sirop de pomme ou d'agave (sinon mettez 150g de sucre)
1 oeuf
1 yaourt de 150g (grec)
90g de lait
1 c à c de bicarbonate de soude
50g de beurre ou margarine
de la poudre de vanille
2 pommes
Dans un saladier on commence par mettre la farine et le sucre
ainsi que le sirop de pomme (ou d'agave) et le bicarbonate de soude
Dans un bol on mélange ensuite les autre ingrédients:
le lait, le yaourt et l'oeuf
on fait fondre le beurre et on l'ajoute..on mélange bien
On verse le mélange liquide dans le saladier et on mélange bien le tout au fouet jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
On ajoute ensuite la poudre de vanille (j'ai du mette 1/3 de c à c environ)
on mélange
puis on épluche les pommes, on enlève le centre et on les coupes en morceaux que l'on ajoute dans la pâte
on mélange bien pour bien les répartir
dans des moules à muffin on place des caissettes en papier que l'on rempli aux 3/4 de pâte
on préchauffe le four à 200°C et on enfourne pour 20 minutes
Et voilà, sortis du four
Autant vous dire que fait hier soir à 21h...à l'heure qu'il est il en reste plus que 6 sur les 15...
Bon Appétit !!!
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