• Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    Bonjour Tout le monde

    Comment allez vous aujourd'hui?

    Aujourd'hui, une recette gourmande et simple idéale pour le goûter ou le desserts

    Il faut en plus peu d'ingrédients et il est parfait à faire avec des enfants car très simple à faire !

    Je vous montre ça?

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    Il vous faut

    400g de yaourt soja vanille (j'ai pris un pot de sojade vanille de 400g que j'ai utilisé comme contenant pour mesurer après)

    40g d'huile

    1 pot de farine (ou 260g)

    1/2 pot de sucre ou 230g (ou même un peu moins, là ils sont assez sucrés)

    1 c à c de bicarbonate de soude + 1 c à s de jus de citron (ou 1 sachet de poudre à lever)

    1/2 pot (ou 120g) de pépites de chocolat

    1 Poire

    1 pincée de poudre de vanille (facultatif)

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    On commence par mélanger le yaourt et l'huile

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    On ajoute ensuite les ingrédients secs

    Farine, sucre, bicarbonate et citron (ou poudre à lever)

    Et on mélange bien

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    On ajoute ensuite la poudre de vanille et les pépites de chocolat

    Et on mélange (à la cuillère pour mieux les répartir)

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    On verse ensuite la pâte dans des moules à muffins graissé (ou dans des caissettes)

    On rempli les moules aux 3/4 maximum, ici je les ai trop rempli...

    Je pense qu'on peu en faire environ 14/15..ici j'en ai rempli 12 mais il y avait trop de pâte...mdr

    On épluche la poire

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    On la coupe en petits morceaux

    Et on les plante sur le dessus des muffins

    Si vous aimez beaucoup les poires, vous pouvez doubler la quantité et en mettre la moitié dans la pâte en même temps que les pépites

    On préchauffe le four à 180°C (pas en chaleur tournante, en chaleur statique pour qu'ils gonfle mieux)

    Et on enfourne pour environ 25 minutes

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    Et on les sort lorsqu'ils sont bien dorés

    On les laisse bien refroidir avant de les démouler

    Muffins vanille/choco/Poire {Vegan}

    Et voilà le résultat...

    Hyper gourmand et très chocolaté

     

    Bonne journée !!

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 15 Février à 13:41
    ils me plaisent bien ces petits muffins !
    2
    Nini Nja
    Vendredi 16 Février à 12:11

    Miam voilà qui donne envie ^^

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