Bonjour à tous

Alors aujourd'hui..je cède à la mode du One Pot Pasta...j'ai mis le temps avant de me décider..mais ne sachant pas trop quoi cuisiner ce soir (et après avoir passé un moment à faire de cookies..recette à venir^^)...je me suis décidée

Je voulais d'abord en faire avec des épinard...mais connaissant mes loulous...ça risquait de tomber à plat...j'ai donc fait au plus simple ; Petit pois et carotte...ça marche toujours

C'est en fait hyper simple à faire et évite 50 casserole/poêle à laver

Il vous faut pour ma recette

200g de pâtes (ici macaroni ...mais là c'est vraiment au choix et à ce que vous avez dans votre placard)

2 carottes

50/75g de petits pois surgelés

2 petites échalote

1 brique de 20cl de crème soja

2/3 verres d'eau

sel/poivre

On commence par éplucher et émincer les échalotes

on épluche et on coupe les carottes en petits dés (il faut vraiment qu'ils soient pas trop gros car sinon ils seront trop croquants^^)

On met ensuite dans une casserole ;

les échalotes hachés

les petits pois surgelés

Les carottes

les pâtes

la crème soja

l'eau

on sale et on poivre

on lance le feu assez fort jusqu'à ébullition

En mélangeant régulièrement

une fois à ébullition, on baisse le feu et on laisse cuire jusqu'à évaporation de l'eau et jusqu'à ce que les pâtes soient cuite en remuant toujours régulièrement

Il faut qu'il reste un peu de crème, que tout ne soit pas évaporé

on rectifie l’assaisonnement et hop

Plus qu'à servir

Et vous, vous les faites à quoi les One Pot Pasta??

histoire de me donner des idées

Bon Appétit !!!