• Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Spéciale dédicace à une copine à moi qui se reconnaitra si elle lit l'article...j'ai refait une recette qu'elle m'a fait dans son Thermomix, mais bon, moi je l'ai mis dans mon mixer et c'était très bien

    Dans mon bol de crudité à tartiner j'ai mis

    1 belle carotte

    1/2 pomme

    1 échalotte

    1 c a soupe de fruits sec (ici noisettes et noix de cajou)

    1,5 c a s d'huile d'olive

    1,5 c a s de vinaigre balsamique

    1 c a c de moutarde forte

    Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Epluchez et coupez en rondelle la carotte

    Mettez la dans un mixer

    Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Faites de même avec la pomme et l'échalote

    Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Mettez le fruits sec par dessus (moi ils étaient déjà concassé car c'était le reste de mes cookies d'hier^^)

    Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Ajoutez l'assaisonnement dans le bol du mixer

    Et mixez

    pour ma part le bol étant pas très grand, j'ai du m'y reprendre à 3 fois en remuant à chaque arrêt avec une cuillère afin de bien tout mixer

    Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Et voilà le resultat

    Goûtez et rectifiez l'assaisonnement

    Vous pouvez le mangez tel quel

    Petite crudité a manger comme ça ou à tartiner

    Ou en faire des tartines tel un pâté végétal

    C'est délicieux

     

    bon appétit!!!

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