Alors j'ai fait cette recette il y à quelques jours déjà, car lorsque mon loulou va à la garderie le soir, il faut que je lui donne un goûter, sinon il a trop faim

Verdict, je me suis lancé dans une recette avec ce que j'avais chez moi, c'est à dire, un banane bien mure et du chocolat (mélange qui fonctionne toujours^^)

Et en plus, je me suis acheté des petits moule sur le thème de pâques qu'il fallait absolument que je teste ^^

j'ai trouvé cette petite recette sympa sur le blog Senteur et saveur

Il vous faut (pour 10 fondant dans mes moules ou alors un gros fondant)

3 oeufs

200g de chocolat

120g de sucre

80g de farine

120g de crème liquide (avoine ici)

1 banane bien mûre

un peu de sel (c'est meilleur avec le chocolat)

Voilà donc l'objet du délit, les fameux moules

Pour les gâteaux

on commence par faire fondre le chocolat (avec mon ami le micro onde ici)

Une fois fondu et bien lisse, on ajoute la crème et on mélange bien

Dans un saladier, on met le sucre et les oeufs

à l'aide du batteur électrique, on bat le tout jusqu'à obtenir un mélange bien blanchi, mousseux et qui à au moins doublé de volume

on ajoute ensuite la farine  et le sel et on continue à battre au batteur

on ajoute ensuite le mélange chocolat et crème et on fouette bien

Et voilà le résultat

on beurre ensuite le moule

on verse la pâte au chocolat sur environ la moitié du moule

on coupe les bananes en rondelles fines et on les positionne sur la pâte

on verse ensuite à nouveau de la pâte à gâteau jusqu'au 9/10eme du moule

on préchauffe le four à 180°C et on enfourne pour 18/20 minutes (pour les petits , pour un grand comptez 25 minutes environ)

Et voilà le résultat à la sortie du four

on les laisse refroidir

avant de les démouler

Et on se jette dessus..

Bon Appétit !!!