• repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Après avoir fait une journée flemme de cuisiner et avoir donc mangé des pates et des restes hier, j'ai eu envie de faire un petit repas un peu plus light ce midi

    Ca fait un petit moment que j'ai envie de faire des tagliatelle de légumes, alors je me suis lancée

    J'ai donc mis

    1 carotte

    1 courgette

    1 navet boule d'or

    1 mug de riz

    Dos de cabillaud (je pense qu'en quantité il y a à peu près pour 3, mais moi j'en ai fait qu'un car je suis la seule à aimer ça^^)

    sel/poivre

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    On lave bien la courgette

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    à l'aide d'un Econome, on taille de fines tagliatelles en tournant sur la courgette de haut en bas, il ne reste que le centre avec les pépins à peu près

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    On épluche la carotte,

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    et on fait de même , j'ai gardé le centre car au bout d'un moment ça devient dur à tailler

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Et on recommence avec le navet

    on l'épluche

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Et on taille les tagliatelle en tournant tout autour (alors la, c'est franchement casse pied à faire...mais super bon^^)

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Comme il me restait tout les centre de légumes

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Pour pas jeter, je les ai taillé en petit dés

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Et je les ai mis à cuire avec le riz

    pour ma part je cuit toujours mon riz à la vapeur, pour plusieurs raison

    1) je n'ai pas à m'en occuper...1 dose de riz pour 1,5 dose d'eau...et hop dans la machine

    2) je trouve qu'il se tient mieux qu'en le cuisant à l'eau

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Donc voilà le riz prêt à cuire

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Et voilà mon cuit vapeur tout plein..1 case pour le riz, une pour les tagliatelles de légumes et une pour le pavé de cabillaur

    J'ai donc fait cuire le riz 40 minutes, le cabillaud 25 ( mais parce qu'il était surgelé, donc 20 min en temps normal suffisent), je l'avais salé et poivré avant

    et les légumes 15 minutes

    repas léger tout à la vapeur...Dos de cabillaud et tagliatelles de légumes

    Et voilà le résultat, une assiette plein de saveur

    J'ai juste mis de l'huile d'olive/sel/poivre sur les légumes et le riz, et du citron sur le poisson

    simple et bon!!

     

    Bon appétit !!!

     

     

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