• repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    Ce soir, pas envie de se prendre la tête

    Ce sera des lentilles!! Et dire qu'il y a quelques années, j'avais horreur de ça...et puis j'ai appris à les cuisiner moi même...le déclic...en fait les lentilles, c'est bon!!!

    Un bon apport en protéine et en fer. en plus, c'est facile à faire et ça coûte pas cher

    il faut

    2 carottes

    1 oignon

    1 mug de lentilles verte

    4 mug d'eau

    2 cube de bouillon de légumes

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    On commence par éplucher l'oignon puis par l'émincer

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    On le fait revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    Pendant ce temps on épluche et on coupe 2 carottes en rondelles

    que l'on ajoute dans la casserole

    on fait revenir quelques instants (2/3 minutes)

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    puis on rajoute le mug de lentilles verte

    on mélange bien et on lait revenir 30 sec/1 minute

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    On ajoute 2 mug d'eau + les 2 cubes de bouillon de légumes, on remue bien et on attend que les lentilles absorbent un peu l'eau, puis on rajoute encore 1 mug d'eau et on laisse cuire a feu moyen en remuant régulièrement en attendant que les lentilles absorbe la presque totalité de l'eau, et on rajoute un 4ème mug d'eau et on laisse cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    Et voilà, c'est prêt (goutez quand même pour que les lentilles soient bien cuite)

    repas simple pour ce soir...Lentilles aux petits oignons et carottes

    y'a plus qu'à déguster

     

    Bon appétit !!!

     

     

     

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