• Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    Bonjour à tous

    Aujourd'hui, une recette gourmande et rapide à faire

    Je me suis inspirée pour cette tarte d'une recette de tarte aux myrtilles que j'ai vu passer en vidéo il y a pas très longtemps, et je l'ai un peu adaptée

    il faut peu d'ingrédients et elle est rapide à préparer

    Il vous faut

    400g de myrtilles fraîches

    200g de framboises (surgelées car elles seront plus facile à manipuler

    150g de sucre (blond dans ce cas mais je pense qu'avec du complet ou du sucre de coco ça doit être délicieux)+ 1 c à s pour la dorure

    2 c à s de fécule de Maïs

    2 pâte feuilletées (sans beurre bien évidemment ici)

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On commence par mettre les fruits dans un saladier

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    on ajoute le sucre et la fécule de Mais

    on mélange bien pour bien enrober les fruits

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On étale ensuite la première pâte feuilletée dans un moule à tarte en fronçant bien les bords

    on pique le fond (pour qu'elle ne gonfle pas)

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On verse les fruits sur la pâte et on les répartis bien

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On prend ensuite la deuxième pâte feuilletée que l'on découpe en bande régulière

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On positionne la moitié des bandes comme sur la photo

    en les espaçant régulièrement

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On soulève ensuite une bande sur deux et on positionne une bande dans l'autre sens

    on les redéplie

    puis on soulève les autres

    et on positionne une bande

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    et on continue comme ça jusqu'à avoir positionné toutes le bandes et avoir un quadrillage

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    on coupe ensuite les bouts de bandes qui dépassent et on replie les bords dessus pour bien maintenir le quadrillage

    on préchauffe le four à 200°C

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    On saupoudre ensuite une c à s de sucre sur le dessus de la tarte

    et on enfourne pour 45 minutes environ

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    Jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée

    on laisse refroidir

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    avant de la démouler (attention en décollant le papier, le sucre et les fruits caramélisent...ça colle^^)

    Tarte myrtilles/Framboises ultra gourmande

    JE vous en sert une part??

     

    Bon Appétit !!!

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