Et voilà, comme presque tous les dimanches en ce moment...une petite recette pour Un tour en cuisine

Cette semaine, je suis aller piocher dans le blog de Kali Kali piplette et les sept chaudrons

Et c'est Clemenec du blog On s'fait une bouffe qui doit venir regarder dans le mien

J'ai beaucoup aimé le blog de kali, fait avec humour, pleins de petit commentaire sympa...

J'ai donc hésité entre plusieurs recettes...surtout les sucrée....car entre sa tarte crue aux fruits de saison et on clafoutis léger aux fruits d'été...tout ça me donnais bien envie...

Je me suis finalement décidée pour le grillé aux amandes tout simplement car j'avais tout les ingrédients (pour les autres, d'habitude les ingrédients je les ai...sauf la...j'avais plus de sirop d'agave

Bref, elle même avait déja modifié la recette par rapport à celle qu'on lui avait donné afin de la faire sans laitage, et j'ai donc suivi sa recette à elle

je l'ai juste un tout petit peu modifié car je la trouvais un peu trop sucrée

voilà les ingrédients de base avec les modif apportée

pour le gâteau du dessous

1 pot de crème de 20cl (ici 2 yaourt de soja (vanille pour moi))

1 pot de farine (donc 2 pour moi)

1 pot de sucre (donc ici 1 pot de sucre + 1 pot de poudre d'amande)

4 oeufs

1 sachet de levure chimique (ici 1 c à c de bicarbonate de soude)

Pour le grillé

125g d'amandes effilées

1 pot de sucre (ici 1 pot et demie de sucre +1 demie de poudre d'amande)

100g de beurre (margarine sans laitage pour moi)

4 c à s de lait (de soja pour moi)

Donc voilà mon pot de base de yaourt de soja vanille qui m'a servi à faire toutes mes mesures

Dans un saladier on met donc le yaourt de soja

la farine

le sucre et la poudre d'amande pour moi

les oeufs

et on mélange le tout

on ajoute la levure ou le bicarbonate de soude

on préchauffe le four à 180°C

on verse la pâte dans un moule (ici mon moule à gratin en pyrex bien beurré)

et on enfourne pour 20 minutes environ

jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré

Pendant ce temps on prépare le dessus

on mélange le sucre (+ poudre d'amande pour moi)

avec le beurre fondu

le lait

Et les amandes effilées

voila le résultat

que l'on étale sur le gâteau

on on enfourne cette fois ci plutôt à 200°C pour une petite dizaine de minutes

jusqu'à ce qu'il soit doré

on le laisse refroidir

Avant de le déguster

un Régal

Bon appétit !!!