• un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    Comme une envie de faire un gâteaux, mais aussi de quelque chose qui change un peu

    bon les fruits en ce moment, c'est pas la meilleur saison..on trouve des pommes, des kiwis et de bananes et on peut ajouter les agrumes

    malheureusement, ba étant enceinte, les agrumes, ça passe pas, j'ai donc regarder mes fruits et j'ai vu 2 pauvres bananes trop mûres qui avait besoin d'être utilisées d'urgence..mon amoureux m'a dit : "fait un gâteau chocolat banane"

    me voilà donc parti pour un fondant chocolat banane parce que monsieur voulait pas un gâteau trop craquant ou trop sec

    j'y ai mis

    2 bananes

    200g de chocolat

    120g de beurre

    120g de sucre (alors ici, il me restait que 80 malheureux grammes de sucre, j'y ai donc ajouté 40g de sirop d'agave)

    3 oeufs

    70g de farine

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    on commence par battre les oeufs et le sucre

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    on fait fondre ensuite le chocolat d'un coté, et le beurre de l'autre

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    on ajoute ensuite le beurre dans le mélange sucre/oeufs

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    puis le chocolat, et on mélange

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    puis la farine et on mélange bien

    ET là, comme d'habitude, c'est le drame, mon appareil a buggé

    bref, ensuite, on épluche les bananes et on les coupes en tout petits dés

    on les ajoute à la pâte et on mélange délicatement

    on préchauffe le four à 15°C

    et on met la pâte dans un moule (ici un moule à manqué en silicone) bien beurré

    on enfourne pour 30 minutes

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    et le voilà sorti du four

    je l'ai laissé refroidir tranquillement et je l'ai démoulé

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    voilà une petite part pour la gourmandise

    un petit brownies chocolat/banane tout fondant

    et une autre pour aller avec mon super petit déjeuner du dimanche matin

     

    Bon appétit!!!

     

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