• Un petit cake Amande/clémentine...

    Alors comme je vous l'expliquait un peu plus tôt, ma connexion internet ne fonctionnais pas, j'ai du donc trouver de quoi m'occuper en attendant.

    Verdict un petit cake aux Amandes et au jus de clémentine à vu le jour

    Dedans j'ai donc mis

    1 yaourt

    3 pots de farine

    1 pot de sucre

    1 pot de poudre d'amande (j'ai mélangé de la poudre d'amande blanche et de la complète ce qui donne un peu plus de goût)

    3 oeufs

    100g de beurre

    le jus de 5 clémentines

    1 paquet de poudre a lever (levure chimique)

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Dans un saladier mélangez : le yaourt, la farine, le sucre, la poudre d'amande, la levure et les oeufs.

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Faites fondre le beurre et ajoutez le à la pâte

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Pressez les clémentine et ajoutez le jus à la pâte

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène

    Préchauffez le four à 180°C

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Beurrez un moule à cake et versez y la pâte

    Enfournez pour 50/55 minutes

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Et hop c'est cuit

    attendez qu'il refroidisse pour le démoulez

    Un petit cake Amande/clémentine...

    Et régalez vous

    Un petit cake très moelleux avec le goût de la clémentine juste en arrière goût très subtile..un Délice

    Bonne soirée à tous

     

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