• Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    Il me restait un peu de ma pâte feuilletée du début de semaine, je me suis donc demandé ce que j'allais en faire...et puis comme j'avais des pommes...hop, une tarte aux pommes

    Mais mare de manger des tarte type normande avec des oeufs de la crème etc...donc cette fois ci je l'ai fait tout fine et tout nature (ou presque)

    J'ai mis

    De la pâte feuilletée (donc après, a voir pour les quantités ce que vous avez en stock)

    Des pommes (la quantité dépend de votre quantité de pâte feuilletée...lol) ici 2 de variété chanteclerc (belchar)

    Du beurre salé

    Du sucre

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    On commence par étaler la pâte feuilletée (ici en rectangle)

    on la met sur un papier sulfurisé sur une plaque

    on la pique légèrement à la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas trop

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    On épluche les pommes

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    On coupe en 2, on évide

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    On les coupe en fine tranche et on les installe sur la pâte feuilletée

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    On saupoudre de sucre en poudre

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    Et hop on met de fines parcelles de beurre salé un peu partout

    On préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante)

    et on enfourne pour 25 minutes

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    Et la voilà tout juste sortie du four

    Le beurre à coulé un peu donc je l'ai laissé refroidir légèrement pour que la pâte se tienne

    Un petit dessert tout simple...tarte fine aux pommes

    Avant de la servir, avec une cuillère à café de crème de caramel au beurre salé maison

    mais avec une boule de glace vanille ce serait juste un délice (j'en avais pas...dommage^^)

     

    Régalez vous!!!!

     

     

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