• Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Bonjour à tous

    Aujourd'hui, pas de recette, juste un petit article pour vous raconter mon week end au Veggie World qui avait lieu le 26 et 27/05/2018 au Hangar 14 à bordeaux

    J'y suis allée les 2 jours pour pouvoir en profiter au maximum

    Bon, je dois dire que j'ai passé mon week end à manger, comme souvent dans ce genre de salon

    Le samedi matin je travaillais, mais j'y suis allé l'après midi (j'ai même réussi à éviter la grêle...ouf)

    J'ai eu la chance d'arriver pile poil pour la Démonstration culinaire de Sébastien Kardinal

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    C'était vraiment chouette.

    Nous avons eu droit à un "Egg muffin" Vegan Complètement remasterisé avec des produits locaux comme le "Solmon", qui est un "saumon" fumé fait à base de micro algues marine

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Il y avait donc dedans, du tofu brouillé, des épinards sautés, une sauce a base de mayonnaise qu'il avait aromatisée, et le fameux solmon

    c'était simple et délicieux. J'ai eu par le plus grand des hasard la chance de goûter, je me suis RÉGALÉ

     

     

    Ensuite je suis aller manger un Burger du tonnerre du Restaurant

    Wild Note Vegan Burger

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    C'était un Burger créé spécialement pour le salon avec une sauce au curry, une tranche d'ananas Caramélisé, un délicieux steak végétal..

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Et un délicieux cookies au chocolat (qui a servi de déjeuner le lendemain à mon fils qui est venu avec moi^^)

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Je suis ensuite allé voir une autre démonstration culinaire

    Il s'agissait de Julia Reichenwallner

    Il s'agit d'une professeur de cuisine végétale sur Antibes

    Elle à fait une délicieuse soupe à base de lentilles corail et tomates avec une sauce verte à base de persil et graines de courge, un délice

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Et en dessert, nous avons eu un délicieux houmous au cacao et beurre de cacahuète...surprenant, et pas trop sucré...pile comme j'aime

     

    Après je suis rentrée chez moi...car sachant que je revenais le lendemain...

     

    Le lendemain, mon Godzilla a décidé qu'il voulait venir, donc c'était la matinée dégustation

    et sachant qu'il est difficile...j'étais fière de lui

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Le midi, je suis allé mangé un délicieux Sandwich/hot dog au stand du Geasy's

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Je suis ensuite passé au Stand du magasin Vegan de Bordeaux Un Jour Vert   (Ou je vais régulièrement faire quelques achats^^)

    J'ai pu déguster des petites assiettes crée par Mélissa du Munchies Bordeaux

    Les Mayonnaise de The Good Spoon

    Les Nouveautés (Jeta) de chez Jay & Joy

    Les Légumes Lactofermentés de chez Les Jarres Crues

    Bref, on s'est régalé

    Un Week-end au Veggie World de Bordeaux

    Au final, je ne suis pas repartie les mains vide, mais bon, je trouve que je suis restée très raisonnable

    J'ai donc pris les mayos de chez The good Spoon (la nature et la ail et fines Herbes)

    J'ai pris les délicieuses terrines à base de chanvre de chez Chanvrin

    Des jus frais de chez B'Life que mon fils à adoré (surtout le jus à base de framboise et de basilic, que mon loulou à appelé jus de fraise...mdr)

    Et du Pain du boulanger de Collioure Tartinette à Roulette

     

    Bref, J'ai pas arrêté de manger, j'ai découvert plein de petits producteur, discuté avec plein de monde, fait de belles rencontres

    J'en ressort contente et j'ai déjà hâte d'être à l'an prochain

     

    Bonne journée à tous !!!

     

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