Hello la compagnie

Comment allez vous en ce dimanche?

Alors aujourd'hui, je vous propose une des premières recettes que j'ai fait dans mon nouveau four

Parce que je vous explique mon histoire...

Dimanche soir dernier...motivée...je me dis "allé...je fais un crumble comme ça j'aurais du petit déjeuner pour quelques matins " (et je voulais finir 2 pommes qui trainaient et mes fond de fruits surgelés pour vider mon congélateur)

Et là, j'allume mon four pour le préchauffer et Pif paf pouf...tous les plombs de la cuisine (on a un compteur séparé) sautent

OOOKKKK

Je relance le compteur...et je reteste....et la IDEM

On regarde vite fait...et on se rend compte que le four a rendu l'âme

Bon il en pouvait déjà plus, il chauffait plus très bien, la poignée était cassée etc...bref...il était sur la fin

Et bon, ba...mon amoureux est allé chercher un nouveau four le lundi...Et il a pris celui qui me tapait dans l'oeil depuis quelques semaines (faut croire que j'avais l'intuition que mon four allait me lâcher)

Car autant vous dire que vivre sans four....c'est juste pas envisageable chez moi

Bref...autant vous dire que je suis comme une gamine devant ses cadeaux de Noël...je fais des tests depuis 1 semaines....

Et cette recette de cookies à été faite juste après le fameux crumble

J'adore le mélange banane/beurre de cacahuète...surtout dans les gâteaux

Enfin voilà...passons à la recette

Il vous faut

150g de margarine ou d'huile de coco

100g de purée de cacahuète

230g de sucre

2 bananes

650g de farine

10g de poudre à lever

80g de cacahuète

80g de pépites de chocolat

On commence par mélanger la margarine (que l'on a laisser ramollir un peu à température ambiante), le beurre de cacahuète et le sucre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange crémeux

On écrase ensuite les bananes bien bien

Et on mélange avec le sucre et la margarine pour obtenir une crème homogène

On ajoute ensuite la farine et la poudre à lever et on mélange

Au départ à la cuillère ou fourchette

Et on finit avec les doigts

On ajoute les pépites de chocolat et les cacahuètes

On repétrit légèrement pour les répartir uniformément

On Forme ensuite des boules que l'on aplatie légèrement

On les pose sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant

On préchauffe le four à 210°C

Et on enfourne pour 10 minutes environ

Jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Bon la c'était le test du nouveau four qui chauffe beaucoup mieux que mon ancien.

La première fournée était donc un pe plus cuite que ce que j'aurais souhaité..mdr

Et voilà

 Bon autant vous dire qu'ils n'ont pas duré longtemps...mdr

Très bon Dimanche à tous

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