Hello Hello

Et nous voici arrivés à la fin du voyage

Vous devez en avoir marre je pense

Allé, les recettes vont bientôt reprendre normalement

Cette dernière nuit on l'a fait du 24 au 25/08/2018, à Montréal

Nous sommes partis de Québec vers 11h environ, tranquillement

Nous sommes allés sur L'autoroute et hop, tout droit, tout en longeant encore le Saint Laurent

Nous nous sommes arrêté à Drummondville le midi pour déjeuner (encore une fois) au

Buffet des Continents

Avant de repartir

 

Voici notre arrivée à Montréal

 

Nous sommes allés nous poser dans un parc avant de récupérer le Airbnb car on ne pouvais le récupérer qu'à 18h

Il faisait chaud, nous avons donc trouvé un parc avec des jeux d'eau pour les enfants (ce qui est assez courant au Québec)

Nous nous sommes ensuite baladés dans le quartier près de l'appartement...qui nous à beaucoup plus plu que ce qu'on avait vu à l'aller...qui était trop grand pour nous

là c'était un quartier beaucoup plus bobo, plein de bar, resto...Tout en gardant le coté très vert de Montréal

 

Et là, on est tombé sur ça

Et alors autant vous dire que quand j'ai vu la carte de Vegan Rapide

j'ai eu envie de tout prendre

Et j'ai eu le plaisir de manger ma seule Poutine du voyage

 

J'ai pris la poutine Pilot avec des oignons et poivrons grillés ainsi que des boulettes vegan...c'était délicieux

Et je me suis fait plaisir avec une part de gâteau choco/cerise et des muffins pour le petit dej du lendemain

 

Je vous le conseille à 1000%

En plus ils sont super sympa

 

Et voilà...était venu le temps de notre dernière nuit

 

Et nous voilà donc dans notre dernière journée

Car nous repartions le samedi 25, mais le soir

Nous avons donc pu profiter des dernières heures

Nous nous sommes dirigé vers le Parc du Mont Royal

Nous nous sommes garé le long du parc...

En face de l'ancien CHU/campus de l'université de montréal

Après être descendu un peu

Pour arrivé à l'entrée du parc

Hop hop hop, on a laissé les enfants jouer un peu

Avant de partir nous balader

C'était vraiment un très beau parc...nous en avons bien profité

Très vert

 

Nous sommes ensuite repartis avec l'idée d'aller manger dans un restaurant de Poutine qui s'appelle "La Banquise"

Sauf qu'arrivé là bas...un monde pas possible...et comme nous étions assez pressé car nous avions un avion à prendre, nous avons fini dans un Dinner (merci la salade et les frites qui m'ont sauvé la vie^^)

Et avant de nous diriger vers l'aéroport...Nous sommes passé par le Parc de La fontaine pour aller récupérer la voiture

Avec le lac au milieu...

Et les écureuils que nous avons pu observer une dernière fois

 

Et après un peu de route à travers les beaux quartiers...

Il était temps de rendre la voiture

Et de reprendre la route pour chez nous

Et nous voici dans l'avion au retour...vue de l'avant de l'avion au décollage

Et j'étais super heureuse car au retour,

J'ai eu mon plateau Vegan dans l'avion (vu que je n'en avait pas eu à l'aller et que j'avais du me contenter de pain et de quartier de pommes sous plastiques..)

Bref...le voyage s'est terminé là, avec une nuit blanche car nous avons voyagé de nuit

Un bagage qui n'avait pas suivi la correspondance et n'était pas là à l'arriver

Mais une tonne de souvenirs dans la tête...et l'envie très forte de vite y retourner

 

Ce qui nous à marqué lors de notre périple

 

La gentillesse des gens..leur amabilité...

Tous les québecois avec qui nous avons discuté, que nous avons rencontrés était vraiment adorable

Les serveurs dans les restaurant toujours à l'écoute et très ouvert afin de nous servir au mieux (la première chose qu'il font lorsqu'on s'assoit, c'est d'apporter des verres d'eau pour tout le monde

Après, nous sommes arrivé en tant que touristes et avons été dans des Airbnb où les hôtes sont toujours heureux de nous aider

 

La grandeur des choses aussi...la grandeurs des rues, des mesures, des parcs etc...on sent bien que l'on est en Amérique du nord et plus en Europe

 

Nous avons aimé les paysages...d'être dans la campagne à peine sorti de la grande ville, de la végétation partout, même au coeur de la ville, avec des parcs immenses partout pour décompresser

Dans les activités que nous avons fait lors de notre voyage, celles qui nous ont marqué le plus sont

La croisière aux baleines...et même avant ça, la veille, le coucher de soleil sur la jetée à Rivière du Loup avec les Baleines qui sont venu faire un coucou

Les chutes de Montmorency, hyper impressionnante et grandiose  (qui ont beaucoup marqué les enfants)

Le parc d'attraction La Ronde (bon ça c'est surtout les enfants hein...moi je suis pas hyper Parc d'Attraction)

 

Nous avons adoré nous poser simplement au bord du Saint Laurent et observer la beauté du paysage

 

Nous avons aussi remarqué que le prix de l'alimentation pouvait varier énormément par rapport à la France

En ce qui concerne des produits très locaux tel que les fruits rouge, ils sont beaucoup moins chez, même en Bio

Mais certains produits de base comme les pâtes ou ce genre de choses sont beaucoup plus cher qu'en France

 

A contrario, nous avons été étonné de ne pas payer très cher dans la majorité des restaurants ou nous avons mangé (à part quelques exceptions dans les quartiers très touristique)

 

Une chose que j'ai trouvé chouette et qui pour moi, en tant que Vegan habitant en France m'à fait ouvrir de grand yeux 2/3 fois, c'est le fait que dans n'importe quel restaurant, les serveurs/cuisiniers connaissent la définition de Vegan, et savent s'adapter

En France, très souvent (je dis pas à chaque fois, car les mentalités évoluent), quand on dit que l'on est végétarien, on nous propose du poisson, et végétalien, une salade avec du fromage...j'exagère peut être un peu mais le coup du poisson, on me l'a fait plusieurs fois, donc je parle en connaissance de cause...Mdr

 

Je garderai à l'esprit tous les beaux paysages et espère vraiment y retourner bientôt

 

Je vous retrouve dans quelques jours avec une recette en reprenant les bonnes habitudes

 

Et en attendant,

 

Je vous souhaite un excellent dimanche

 

 

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Bonjour à tous

Nous voilà arrivés à l'avant-dernier article de notre voyage au Québec

Nous sommes repartis de Saguenay le mercredi 22/08/2018 direction de Québec, soit environ 210km de route

Ce jour là, il faisait un temps vraiment pourri

Le trajet était constitué de pas loin de 190 km d'autoroute...bordé uniquement de montagnes et de lacs...

Comme vous pouvez le voir, c'est grandiose

On se sent tout petit par rapport à la nature

il n'y à pas d'habitations du tout

La seule chose qu'il y à c'est une sorte d'aire d'autoroute au milieu, et c'est tout

Et, partout sur la route...nous pouvons apercevoir ces pancartes...

Nous n'en avons pas croisé un seul (je pense que la pluie en continu ce jour là à du y contribuer...) mais ça nous  bien fait rigoler

 

Arrivés aux abords de Québec, nous nous sommes arrêté pour manger (on avait trooooppp faim)

Et pour pouvoir manger Vegan, on s'est arrêté dans un restaurant Japonais du nom de

Sushi Taxi

Les garçons ont pris des Makis/sushis et compagnie...et moi, j'avais envie d'un Poke Bowl

Il y en avait un au tofu, et en demandant s'il était bien vegan, elle me répond que non, la pâte à tempura contenait des oeufs

Elle va donc se renseigner auprès de la cuisinière, qui lui dit qu'elle peut adapter le bowl en version Vegan sans souci

Verdict...regardez moi cette beauté

Elle à juste fait frire le tofu sans tempura pour avoir du croustillant même

Et elle à remplacé les tempuras de patate douce par des lamelles de carottes

Je me suis vraiment régalé

Ils sont hyper sympa...et c'est un des meilleurs japonais ou j'ai pu aller (même mon chéri à été conquis)

 

Ensuite le soleil à enfin décidé de se lever

Nous sommes donc partis nous balader (encore) dans le vieux Québec

C'était le moment de faire du shopping pour ramener quelques souvenirs aux amis et à la famille

On à pu observer de magnifiques fresques

Le funiculaire de loin

Les sculptures

Et places/lieux improbable dans la ville

Et je ne voulais pas repartir sans avoir été faire un tour à la boutique de Noël

En fait, la boutique principale se situe à Rivière du Loup,; là il s'agit d'une succursale

C'était magnifique

Et un piège aussi pour l'accro à la déco de Noël que je suis...mdr

Verdict, je suis ressortie avec quelques petites déco (pour ma soeur surtout^^)

 

Nous sommes ensuite repartis tranquillement direction le Airbnb

Et nous avons passé un petite soirée tranquille en famille

 

Le lendemain, après un réveil tranquillou, nous avons décidés d'aller faire un petit tour au Marché du Vieux Port

Je n'ai pas pu prendre de photos car le petit avait décidé qu'il serait insupportable et à donc pas arrêté de faire des crises (je pense qu'il fatiguait du voyage)

Mais les étals étaient magnifique

On a vu surtout des fraises et Bleuets en direct de l'île d'Orléans

Des tomates/courgettes/haricots verts, pareil en local...

Il y avait des produits classiques au sirop d'érable

Une immense épicerie fine avec plein de beaux produits..notamment toute une partie herboristerie

 

Le midi nous sommes allé manger dans le restaurant du marché qui s'appelle "LA cuisine du marché"

Fait donc avec les ingrédients du marché

Et c'était top car ils proposaient un burger Vegan

Je me suis régalée

Ils étaient aussi très portés sur le zéro déchets et compagnie, ce que j'ai trouvé vraiment chouette

Cet après midi là, nous avons décidé de sortir un peu du vieux Québec

Je tenais absolument à aller dans un magasin/traiteur Vegan qui s'appelle "Les Gourmandises Louca"

Où je me suis fait plaisir avec une part de quiche, une part de Flan et une part de gâteau à la myrtille (celui que j'ai le moins apprécié) pour le dîner/petit dej du lendemain

Nous sommes ensuite montés dans la parc "Les plaines d'Abraham"

Voici le musée des Plaines d'Abraham

Nous avons longé un tout petit bout du parc...la vue était magnifique

Qui contournait la citadelle du Québec (on voit pas bien mais au loin il y a des gardes à l'entrée, comme en Angleterre)

Nous avons continué

Jusqu'à arrivé à un super point de vue en haut de Québec avec cette vue plongeante sur le fleuve

Nous sommes redescendus tranquillement

Jusqu'aux terrasses du vieux port

Qui longent le fleuve...faite tout de bois

Et nous amène jusqu'à la place du funiculaire

Avec ses kiosques

Et une vue imprenable sur le château de Frontenac

 

Après un petit spectacle de rue et quelques derniers achats...nous sommes repartis tranquillement vers le Airbnb

 

Et après une bonne nuit de sommeil

Nous sommes repartis direction : Montréal

 

Nous avons adoré visité une autre partie de Québec...bien que la ville soit grande, et que nous n'ayons pas pu voir autant que l'on aurait souhaité

Mais les fresques murales nous on vraiment impressionné

On en trouve beaucoup au Québec en général

Et nous sommes toujours impressionnés de la verdure que l'on trouve partout en ville

 

Et je vous retrouve bientôt pour notre dernière étape/nuit au Québec...

Montréal

 

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Hello tout le monde

Et nous voici à la sixième étape de notre Road Trip...

On tenait absolument à monter dans les fjords, donc on s'est décidé pour Saguenay, qui était la suite logique après Rivière du Loup

Après avoir pris le Traversier

Nous avons pris la route de Saint Siméon à Saguenay en traversant par les montagnes

Et les lacs

Avant d'arriver enfin

Le long du fjord de Saguenay

Vue magnifique (encore)

Paisible....la nature...

Nous sommes arrivés a Chicoutimi plutôt en fin de journée vers 18h

Et la journée ayant été très productive avec la croisière le matin et compagnie, nous n'aspirions qu'à une chose...du calme

Nous avons donc été nous chercher une pizzas vers 19h30, et comme vous pouvez le voir,, il faisait encore 27°C à cette heure là, et comme on était entourés de lac et de végétation, il faisait très très humide

Voici donc ma pizza du soir, délicieuse

 

Le lendemain, après une matinée tranquille (après 2 semaines sur les routes, on commençait à fatiguer un peu)

On à décidé d'aller se blader

Au Parc de la Rivière-du-Moulin

Et aller faire une balade en Kayak

Au départ on voulait faire une balade sur le fjord, mais c'était beaucoup plus cher, et surtout c'était des balades d'1/2 journée...2h30 minimum

Et avec les enfants, c'était trop pour eux..

Donc cette petite balade de 45 minutes sur la rivière, c'était vraiment sympa et parfait en famille

la vue était très belle, le coin hyper tranquille...il y faisait bon car on était à l'ombre tout le temps

Vraiment top

Et après cette petite balade, on est rentré chercher un bon goûter et hop, repos le soir

 

Le lendemain, après avoir rangé les affaires, nous sommes repartis tranquillement

Mais pas sans faire un arrêt au bord du fjord pour faire quelques photos

 

Avant qu'il ne se mette à pleuvoir

 

Nous sommes ensuite reparti direction Québec...Il était temps de reprendre la route du retour

 

Ce que nous avons adoré à Saguenay

C'est la nature sauvage qu'il y à tout autour

On sent que la population et l'ambiance n'est pas la même qu'en ville et plus bas dans la région

On aurait aimé faire beaucoup de balade, mais nous n'avions pas beaucoup de temps..et la fatigue commençait à bien se faire ressentir, surtout pour  le petit

On n'a pas envie de quitter le fjord des yeux tellement c'est magnifique

 

Je vous retrouve bientôt pour les derniers jours

 

Bonne journée !!

 

 

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Hello la Compagnie

Comment allez vous aujourd'hui

Je vous retrouve pour la cinquième étape de notre périple au Québec :

Rivière du Loup

nous y sommes allés 2 jour, du 18 au 20/08/2018, mais ce fut 2 journée bien remplie car nous y avions des amis sur place qui nous on fait découvrir plein de choses que l'on aurait pas vu sans eux

Nous sommes arrivés le samedi 18 en fin de journée, et après avoir été récupéré notre Aibnb, et avoir fait une petit balade pour découvrir un peu la ville, allé hop, direction chez nos amis pour l'Apéro (qui s'est éternisé bien tard d'ailleurs^^)

Au moment de repartir, mon amie nous a amené dans un petit parc qui surplombe la ville

Avec une vue magnifique sur la ville de nuit..Avec toutes les lumières, c'était splendide

 

Après une bonne nuit de sommeil, nous sommes parti retrouver nos amis pour un pic nic au bord du fleuve à midi

Et quand 2 vegans se rencontrent pour manger...le houmous et les fraises sont indispensable...mdr

Voilà la vue magnifique que l'on avait de l'aire de pic nic

Nous sommes ensuite reparti après avoir bien mangé...direction la jetée

Sur le chemin il y avait un indien peint sur la pierre

C'était très beau

Voici le port

Et la vu sur la ville de la jetée

On est allés ensuite voir une sculpture d'indien

Avant de nous rendre dans la réserve amérindienne des Malécites à Cacouna

Voici un article qui explique bien Ici

Voici une pierre sculptée avec des symboles Amérindiens

Voici un Tipi

Un Tambour

C'était très beau, au bord de l'eau...

Et pour finir la journée

Nous sommes retournés sur la jetée pour profiter du coucher de soleil sur le fleuve et les montagne

On en a pris plein les yeux...

Et on a eu la super surprise et la chance, de pouvoir apercevoir des baleines à 100/150m de nous..

 

ET voilà pour cette journée bien remplie

 

Le lendemain, on avait encore une journée bien remplie

Une des rares activités que l'on avait prévue en avance, c'était "La Croisière aux Baleines" qui nous amène dans le parc Naturel Marin de Saguenay

C'était vraiment quelque chose que l'on tenait absolument à faire

Et nous voilà partis pour une matinée d’émerveillement

On a eu une chance de fou, il a fait un temps parfait...l'eau était complètement lisse, avec le petit vent sur l'eau, c'était parfait car il faisait très chaud..heureusement que l'on avait prévu les chapeaux

On à pu apercevoir des Belugas, des Marsouins commun, plein de Phoques,

Et surtout

Plein de petits rorquals et de Rorquals commun (et aperçu une baleine à bosse)

On en à encore pris plein les yeux

Je n'ai malheureusement pas pu prendre autant de photos que je le souhaitais car ça allait tellement vite, et on souhaitait tellement en profiter que c'était compliqué de prendre les photos

Après c'est un de nos plus beau souvenir du voyage, qui restera à jamais gravé dans nos mémoire

 

A la fin de la croisière, on a attendu 1h, puis on à pris le Traversier avec la voiture entre Rivière du Loup et Saint Siméon

Direction :

Saguenay

 

Ce que l'on a adoré à Rivière du Loup

La proximité du fleuve et la vue...on sent que l'on sort des grandes villes

La vue sur les Montagnes au bord du fleuve

Comme on a passé la plus grande partie du temps avec nos amis (et que 2 jours ça passe a la vitesse de l'éclair)

Nous n'avons pas été trop dans le centre...mais comme on sortait de la grande ville, ça ne nous à pas dérangé de rester dans le coté très nature et paisible..

On à vraiment pu se ressourcer au bord de l'eau

 

Je vous retrouve donc dans quelques jours à Saguenay

 

Bonne Journée

 

 

 

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Bonjour Bonjour

Me voilà de retour pour la troisième étape de notre voyage :

Trois-Rivières

Cette ville est située le long du Saint Laurent, entre Montréal et Québec

Nous y sommes allés du 12 au 15/08/2018

Nous sommes partis de Sherbrooke le 12 aux alentours de 10h, tranquillement

Et sur le chemin, nous sommes passés par la ville de Drummondville où nous avons vu une pancarte indiquant

"Village Québécois d'Antan"

Ni une ni deux, on s'est dit que ce serai sympa d'aller y faire un tour

Il s'agit en fait d'une sorte de parc à thème retraçant la vie à la fin du XIXeme siècle et début du XXème

Il y à une quarantaine de maisons présentée, montrant la vie à l'époque, les différents métiers présents : de Boulanger à  Pasteur

en passant par la poste, l'apothicaire, l'épicier, le barbier et le cordonnier

Voici la petite église

Le jardin de l'apothicaire et ses plantes médicinales

Je crois que là vous pouvez voir l'école

Voici une chambre à l'ancienne

Et la magnifique vue sur le lac derrière le village

 

A la sortie du village il y avait un parc de jeux d'eau pour les enfants (l'entrée étant compris dans celle du village)

Les garçons en ont bien profité car il faisait très chaud ce jour là

 

Nous sommes ensuite reparti direction Trois Rivière

Une fois sur place, nous sommes allé nous balader un peu dans la ville

Une petit tour au Café frida pour le goûter

Avec des biscuits pour les enfants et mon chéri

Et des feuilles de vigne farcies (accompagnées d'antipasti) pour moi car je n'avais pas déjeuné

Ce café restaurant végétalien est vraiment sympa et très bon

Après ca, mon chéri et mon grand sont parti jouer à pokémon (il y avait un instance...attention, très important), donc avec le petit, nous nou sommes installés sur des marches au bord du fleuve pour admirer la vue

 

Et nous sommes reparti direction Louiseville où nous avions loué le Airbnb

Il s'agissait d'un petit chalet...au bord de la rivière

La vue était magnifique

Et le soir nous avions un magnifique coucher de soleil

 

Après avoir tenté d'apercevoir les étoiles filantes cette nuit là (j'ai réussi a en voir 2 avant de sombrer et de rentrer à cause des moustiques...Mdr) nous avons filé au lit

 

Le lendemain, après un petit déjeuner tranquille, nous sommes reparti en ville

Nous sommes allé au Musée POP

Il y avait plein d'expos

Celle là était sur le duo de sculpteur Viatour-Berthiaume

Accompagné de textes de Boucar Diouf (j'ai pris celui là en photo car il m'a beaucoup parlé, je l'ai trouvé très beau)

 

Il y avait aussi une expo sur la BD québécoise

Il y en avait aussi une sur les cowboys

On pouvait aussi visiter la prison, mais c'était à partir de 8 ans, nous n'avons donc pas pu le faire

 

Après une déjeuner dans un restaurant le midi et une petite balade sur les quais, nous sommes rentrés au chalet car il faisait très très chaud

Un après midi tranquille...et une nuit cool

 

Nous nous sommes levés le lendemain en forme pour de nouvelles aventures

Nous sommes partis en direction du Parc des chutes sainte ursule

Après avoir payé un droit d'entrée d'une vingtaine de Dollars (environ 13€) pour nous 4

Nous voilà parti à descendre un sentier

Et une tonne de marches le tout dans une super forêt le long des chutes,

Nous avons pu observer les chutes

C'était impressionnant et vraiment splendide

En bas il y avait même une petite plage où l'on pouvait se baigner pour se rafraichir (ce qui était plutôt cool car encore une fois, il faisait très chaud)

Et nous voilà parti sur le chemin du retour, assez sportif car après la descente, il faut remonter

Et après avoir pris notre pic nique (après l'effort, le réconfort)

Nous sommes allés sur le pont qui enjambe les chutes

c'était encore une fois très beau et très impressionnant

Et juste avec le grand, nous sommes allés juste un peu plus loin sur le chemin, pour voir la vue sur les montagnes derrière...

C'était très beau...et Immense comme d'habitude

 

Ensuite nous sommes repartis pour le chalet

Mon chéri et mon grand sont repartis en ville pour aller retrouver un ami qu'ils s'étaient fait en jouant à Pokemon

Le petit avait besoin de dormir, donc je l'ai donc mis à la sieste, je me suis allongée à coté de lui...Et je crois que je me suis endormie avant lui....mdr

 

Petite soirée tranquillou

à profiter encore d'un magnifique coucher de soleil

 

Et après une bonne nuit de sommeil...

Nous sommes repartis direction :

Québec

 

A retenir de Trois Rivière

Les chutes sainte Ursule sont à faire absolument

 

Il ne faut pas hésiter à regarder les cartes des restaurants, ils proposent souvent une option vegan (mais comme un peu partout au Québec

Nous n'avns pas eu le temps de les faire mais on peu trouver pas mal de musées

Musée des ursulines

Musée Militaire

Boréalis...

Et j'en passe

Il y à même une carte Musée qui permet de bénéficier de la visite de tous les musées à un prix très attractif

 

La balade le long des quais  est très belle..la vue sur le saint Laurent est vraiment magnifique

 

JE pense que dans les abord de Trois Rivière il y à plein d'autre activités à faire..mais 3 jours c'est vraiment court

 

Je vous retrouve donc bientôt à Québec

 

Bonne journée

 

 

 

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