Bonjour,

Allé, je me met à jour un petit peu (et y'a du boulot..)

maintenant une petite recette gourmande bien chocolatée faite chez ma soeur la semaine dernière alors qu'une amie devait venir prendre le goûter

j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main (toujours compliqué quand on est pas chez soi...il faut le reconnaitre...) et le résultat était plutôt très bon

Il vous faut

150g de farine

120g de sucre (complet ici)

200g de chocolat noir (corsé ici)

20cl de lait de coco

1 banane

5 c à s de crème de riz (ou soja)

1 grosse poire

4 c à s de purée de noisette (ou d'amande)

On commence par faire fondre le chocolat (ici au micro onde pendant 1 minute)

on ajoute la purée de noisette et on continue de faire fondre (j'ai du rajouter 2 ou 3 fois 30 secondes)

on mélange bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène

on ajoute ensuite le lait de coco, on mélange

puis la banane que l'on a bien bien écrasé (presque liquide)on mélange

puis la crème de riz

on ajoute ensuite le sure

on mélange bien

Et pour finir, la farine

on mélange bien

on épluche la poire, on l'épépine, et on la coule en 8 lamelles

on met ensuite la pâte dans un moule (ici rectangle) recouvert de papier cuisson

on pose ensuite les lamelles de poires dessus

on préchauffe le four à 180°C et on enfourne pour 30 minutes

Et voilà le résultat

on le laisse refroidir

Avant de démouler

je n'ai pas de photo une fois coupé, car il est parti trop vite

Bon Appétit !!!