Bonjour à tous

Et voilà, Noël est passé, j'espère que le père Noël à été généreux, que vous avez bien profité de votre famille. Que vous avez passé de supers moments ensemble

Ici nous avons fait ça simplement, tous les 4 avec un Apéro Dînatoire et un dessin animé de Noël (le Pôle Express qui m'a plus regardé que l'inverse)

Je vous ferai sûrement un article de mon Apéro de Noël rapidement

Mais avant tout ça, je vous poste la recette de mes muffins Banane Chocolat hyper simple, dont j'avais posté un jour la photo sur Instagram et Facebook et dont la recette m'a été beaucoup demandé

J'ai donc décidé de les refaire afin de pouvoir vous la poster

On y va?

Il vous faut

2 bananes bien mûre (en fait à chaque fois que je fais cette recette, c'est parce que j'ai des bananes trop mûres)

120g de sucre

30g d'huile

200ml de lait végétal (riz ou riz/amande à la maison)

200g de farine

1 sachet de poudre à lever

75g de pépites de chocolat

de la vanille (poudre ou extrait)

On commence par bien écraser les bananes à la fourchette

Il faut qu'elles soient bien liquide

On ajoute le sucre, l'huile et la vanille

On mélange

Puis on ajoute le lait végétal et on mélange à nouveau

Puis on ajoute les ingrédients sec : Farine et poudre à lever

On mélange afin d'obtenir une pâte homogène

Et on fini par les pépites de chocolat avant de mélange rapidement afin de bien les répartir dans la pâte

on préchauffe le four à 180°C (si possible en chaleur conventionnelle, pas en chaleur tournante, les muffins gonflement de façon plus homogène)

On verse la pâte dans des moules à muffins (ici j'ai pu en faire 11)

Et on enfourne pour 25 à 35 minutes en fonction de votre four et de vos moule

Ici les caissettes à muffin était assez haute donc c'était plutôt 30/35 minutes

Les muffins sont prêt lorsqu'ils sont bien dorés et que le couteau ressort sec quand on le plante dedans

Et c'est prêt

On les laisse un peu refroidir avant de les déguster

Bon Appétit !!!

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