Bonjour à tous

Et voilà, j'ai un nouveau pc portable qui fonctionne tout bien (mieux que mon vieux dinosaure (qui m'a quand même bien dépanné je dois l'avouer)), donc j'espère être un peu plus présente sur le blog pour les mois à venir...

je reviens donc aujourd'hui avec une recette bien gourmande que j'ai piqué à Léa qui l'avais publier sur le site "http://www.undinervege.fr

Il vous faut

200ml de lait de coco

120ml de lait végétal (ici riz coco)

100g de sucre

140g de yaourt de soja

30g de maizéna

de l'arome de vanille

2 pincée de cannelle

2 rouleaux de pâte feuilletée

On commence a mettre dans une casserole le yaourt, la cannelle, la maizéna

le sucre, le lait végétal

le lait de coco et la vanille

on fouette bien pour avoir un mélange bien homogène

on le met sur feu doux et on laisse porter à ébullition en remuant en continu

jusqu'à obtenir une crème bien onctueuse, que le mélange ait bien épaissi, comme une béchamel

on enlève du feu et on laisse refroidir en remuant régulièrement pour éviter la formation d'une croûte sur le dessus

on sort ensuite la pâte feuilletée du frigo

on la roule sur elle même sans serrer et on coupe des tronçon

 (j'ai fait 6 tronçon par rouleau de pâte)

on déroule les tronçon et on les plie en 2

et on fronce ensuite les lanière de pâte dans des moule à muffin graissé (ici margarine, sinon huile au pinceau)

Et voilà, une fois toute les fond de tarte froncé

on préchauffe le four à 230°C

on verse ensuite la crème dans les moule en remplissant aux 3/4 environ

et on enfourne pour une petite vingtaines de minutes

Et voilà le résultat sorti du four

on laisse refroidir avant de démouler

Et voilà !!

Bon Appétit et bon Dimanche !!!