Bonjour à tous

Comment allez vous en ce dimanche d'octobre??

Aujourd'hui je vous poste une recette simplissime que j'ai faite mercredi avec mon fils de 3 ans (qui adoooorrreee cuisiner avec maman)

Comme son frère allait à la patinoire avec son papa et un copain, il à fallu que je trouve une solution car il était un peu jaloux

Je lui ai donc promis que nous ferions des biscuits avec du chocolat

Et mon plaisir à moi, c'est ajouter un peu d'orange (bon je sais que les enfants adore donc je prend pas de risque...)

Ils ont été plus que validés par les enfants et par moi (quand même)

Alors voici ma recette

Il vous faut (pour une petite trentaine de biscuits, j'en ai fait 29 exactement)

300g de farine

150g de sucre

1/2 sachet de poudre à lever

50g de jus d'orange

110g d'huile d'olive (ou une autre huile qui supporte la cuisson type pépin de raisin ou tournesol désodorisé)

le zeste d'une orange

150g de chocolat noir

On commence par mettre mettre dans un saladier tous les ingrédients sec :

la farine, le sucre, la poudre à lever et le zeste d'orange

on mélange bien pour répartir uniformément le zest

(activité de mon fils^^)

on ajoute ensuite les liquides :

le jus d'orange et l'huile

on mélange bien, tout d'abord avec une fourchette puis avec les mains pour obtenir une pâte homogène

on forme ensuite des petites boules de 2/3cm de diamètre

on les pose sur une plaque recouverte de papier cuisson (oui je sais, ici c'est de l'aluminium mais je n'avais plus de papier cuisson à la maison, j'ai fait avec les moyen du bord, c'est à dire alu+huile d'olive)

à l'aide d'une fourchette, on écrase les petites boules (mission de mon loulou...il a adoré)

on préchauffe le four à 180°C

Voilà ma première plaque de biscuits (j'en avait2)

on enfourne pour environ 12 minutes

Jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

on les laisse bien refroidir

On fait ensuite fondre le chocolat (micro onde ou bain marie) jusqu'à ce qu'il soit bien lisse

Et on trempe les biscuits à moitié dans le chocolat fondu

on les repose sur la plaque de cuisson et on laisse figer au frigo pendant 30 minutes

Avant de les déguster avec un bon petit thé pour le goûter

Mis dans un tupperware, ils se conserve très bien

En tout cas...on s'est régalé

Bon Dimanche !!

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