Ca faisais un bon moment que j'avais envie de goûter les ravioles de Royans...mais j'en avais jamais acheté, alors aux dernières courses, je me suis lancée

il a fallu que je trouve une bonne recette pour les accommoder et après avoir écumer les sites de recettes, je suis tombée sur celle la..que j'ai biensûr remixé à ma sauce

alors pour mon gratin il faut

10 planche de ravioles

2 belles courgettes

150g de coulis de tomate

1 brique de 20cl de crème liquide

1 botte d'épinard

1 maroille

du comté

on commence par laver et couper en fines tranches les courgettes

on équeute et on fait cuire les épinard comme dans la recette des samoussa (ici)

on coupe le maroille en fine tranche

on préchauffe le four à 210°C

et on s'attaque au montage

une couche de courgette

une couche de ravioles puis un peu de coulis de tomates

puis du maroille

puis à nouveau des courgettes

puis une couche de ravioles et 1/4 de la brique de crème

puis les épinard et 1 autre quart de briquette de crème liquide

puis une couche de ravioles, une de coulis de tomate et une de maroille

à nouveau une couche de courgette

on fini par une couche de ravioles

Le reste de la crème et du comté rapé (attention, la crème chez moi à a moitié débordé car plat bien rempli

on enfourne pour 40 minutes à 210°C

Et voilà sorti du four

y'à plus qu'à déguster

Bon appétit !!!